购房电话：1809828470
固始豆角炒肉
固始豆角炒肉是一道美味可口的家常菜。将豆角洗净切段，猪肉切片。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，加入豆角段翻炒均匀。然后，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，继续翻炒至熟透。撒上葱花即可出锅。这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，营养丰富，是固始地区非常受欢迎的家常菜之一。在烹饪过程中，注意火候的控制和调味料的搭配，才能做出美味可口的固始豆角炒肉。
老豆角炒肉的做法
老豆角炒肉是一道经典的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是制作老豆角炒肉的基本步骤：
所需材料：
1. 老豆角 500克
2. 猪肉 300克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）
3. 大蒜 4瓣
4. 姜 1小块
5. 生抽 1汤匙
6. 老抽 1茶匙
7. 料酒 1汤匙
8. 盐 适量
9. 糖 1茶匙
10. 鸡精或味精 适量（可选）
步骤：
1. 将老豆角洗净，去掉两端，切成约4-5厘米长的段。猪肉切成薄片或丝，用料酒和少许生抽腌制10分钟。
2. 大蒜拍扁，姜切成丝备用。
3. 烧一锅热水，加入少许盐和油，将老豆角焯水约2-3分钟，捞出后过凉水，沥干水分。
4. 锅烧热，加入适量的油，油热后加入姜丝和大蒜炒香。
5. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
6. 加入焯好水的老豆角，翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖和适量的盐，翻炒均匀，让老豆角充分吸收调料的味道。
8. 如有需要，可加入少许鸡精或味精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
老豆角炒肉是一道非常下饭的家常菜，你可以根据个人口味和喜好进行调整。祝你烹饪愉快！
固始豆角炒肉的做法
固始豆角炒肉的做法如下：
所需材料：
1. 固始豆角 500 克
2. 猪肉 300 克
3. 大蒜 4 瓣
4. 姜 1 小块
5. 生抽 1 汤匙
6. 老抽 1/2 汤匙
7. 料酒 1 汤匙
8. 盐 适量
9. 糖 1/2 茶匙
10. 食用油 适量
步骤：
1. 将固始豆角洗净，去掉两端，切成约 4-5 厘米长的段。猪肉切成薄片或丝，用料酒和少许生抽腌制 10 分钟。
2. 大蒜拍扁，姜切成丝备用。
3. 烧一锅热水，加入少许盐和油，将切好的固始豆角焯水约 2 分钟，捞出后过凉水，沥干水分。
4. 锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入姜丝和大蒜炒香。
5. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
6. 加入焯好水的固始豆角，翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖和适量的盐，翻炒均匀，让豆角充分吸收调料的味道。
8. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮 5-7 分钟，让豆角熟透。
9. 醉后尝试味道，根据个人口味适当调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。
注意事项：
1. 豆角要提前焯水，这样可以去除豆角的腥味，同时也能使豆角更容易熟透。
2. 炒肉时，可以先用料酒和生抽腌制一下，这样可以使肉质更加鲜嫩。
3. 翻炒时要保持中火，避免大火炒焦。
咨询TEL：18089⒉8470
固始豆角炒肉的做法，老豆角炒肉的做法此文由臻房小罗编辑，转载请注明出处！http://www.lingshuifangjia.com/baike/show-32-3816.html
